Rökeriet i Kopparberg
Kristinas Gård är vårt lilla familjeföretag som producerar både rökta och andra köttprodukter enligt våra traditionella familjerecept.
Vår familj har drivit rökeri i decennier, så idén föddes med att starta ett litet företag för att tillgängliggöra denna smakvärld även i Sverige, såväl för svenskar som ungrare.
Våra produkter har absolut inga kemiska tillsatser och smakförstärkare.
Vi använder råvaror från svenska gårdar, utom paprikapulvret som beställs från ungerska producenter som är livsviktigt för att kunna upprätthålla den traditionella smaken som bara ungersk paprika kan ge.
Mi egy családi kisvállakozás vagyunk. Füstölt termékeinket hagyományos családi receptúra alapján készítjük. Családunk hosszú évtizedek óta foglalkozik füstöléssel ezért született meg a gondolat hogy mindenki számára elérhetővé tesszük ezt az ízvilágot távol a otthontól is.
Termékeink nem tartalmaznak semmilyen hozzáadott ízfokozót, tartósítószert, adalékanyagot. Az alapanyagokat svéd beszállítókon keresztül vásároljuk, svéd termelöktől. Füszerek közül a pirospaprikát magyar östermelőtől szerezzük be, fenntartva ezzel a hagyományos ízt amit csak a magyar paprika adhat.
Célunk a magyar hagyományos ízvilág fenntartása és megőrzése távol az anyaföldtől.